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きごころホーム女子会のブログ

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霜降り牛肉

2012.05.30

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赤身の牛肉が好まれてきたオーストラリアで、

和牛品種の霜降り肉が人気を集めてるそう。

あの 『脂』 がポイントなんですよね~。

個人的には、『贅沢』 とは程遠い暮らしをしてるせいか、

初めて ”高級霜降り肉” を夕食でいただいた時、

寝る頃、ムカムカと気持ち悪くて、お腹こわしてしまいました。アハッ。

(『脂』が多すぎたのだと・・・。その後は 「少量」を心がけて。)

基本的に、高級品には 「縁がない」 様でございます ・・・。